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Un peu de gourmandise en ce début d'Automne La recette du yaourts maison

Publiée le 03/10/2015

Pour le plaisir de faire plaisir ! 

Ustensiles : Une boîte plastique avec couvercle, un fouet et 8 pots de yaourts en verre avec couvercle hermétique.

Ingrédients : 1 litre de lait entier, 1 yaourt et de la présure (à se procurer en pharmacie).

 

Préparation

Chauffer 1/2 litre de lait sans le faire bouillir. Ajouter le 1/2 litre froid et battre au fouet jusqu'à ce que le mélange mousse un peu. Ajouter le yaourt et battre. Ajouter 5 gouttes de présure et battre à nouveau. Mettre le mélange dans les pots, disposez-les dans le plat et fermer celui-ci. Laisser reposer une nuit. Le lendemain, fermer les pots et mettre au réfrigérateur. Vous pouvez aromatiser les yaourts avec des arômes naturels lors du mélange.

 

Parfait pour le petit déjeuner avant d'aller à l'école surtout fait maison.   MIAM 

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